Lillycaffe

Ciao a tutti.

A chi non è capitato di bere un buon espresso italiano? Ovviamente...non me ne vogliano gli stranieri ma L'ESPRESSO è italiano. Ma senza fare tanti preamboli, Vi dico che questo blog è stato creato in onore di un caffè particolare, fatto da una persona particolare con una mano particolare....e direte ma che cos'è...chi è...cosa farà mai?

Ebbene, avete presente quelle grigie mattine di città, buie e fredde che neanche l'estate riesce ad intiepidire dove non vedete l'ora di prendere il vostro primo caffè al bar? 

                                         Tutta un'altra cosa!

 Vi parlo di un caffè che prende il soprannome dalla barista...Lilly e che Vi accoglie (...al mare, a Lavagna - Ge-...) al mattino con uno splendido sorriso ed alla Sua richiesta...Caffè? non saprete dirle di no..! ma la particolarità sta nel Lillycaffè, ovvero una crema di latte che sapientemente creata con un'accortezza da "orologiai svizzeri", viene accuratamente posta in frigo per qualche secondo e poi dolcemente posata sull'espresso...praticamente aprite gli occhi e vedete una tazzina di caffè con sopra un monte di crema che assomiglia al monte bianco...una scalata di bontà insomma!!!

Che risveglio e che buona giornata!...vedrete il sole per tutto il giorno...e poi...come fate a vivere bene senza aver visto lo splendido sorriso della Lilly ed aver bevuto il Vostro Lillycaffè?!? impossibile............ cara Lilly, grazie di esistere!!!

Cari estimatori dell'espresso ... ovunque Voi siate, se vi trovate a Lavagna chiedete del "Lillycaffè"... chiunque saprà indirizzarvi.

Grazie Lilly........ ;-))